今シーズン2回目の月見パイ
先月２年越しに食べることができた月見パイ。
今年は流通が多くなったのか不明ですが、まだこの時期でも手に入りました。
先日は嫁が月見シェイクが飲みたいと言って飲みましたが、今シーズン2回目の月見パイを帰るとは思いませんでした。
買ったことはまだ嫁には内緒なので夕飯の後のデザートで出そうと思います。
簡単チーズケーキを作ってみました
お酒とスイーツが大好きなオヤジです。
久しぶりにスイーツ作りました。
簡単チーズケーキです。
材料はQBBのチーズデザートとクッキーと牛乳のみです。
QBBのチーズデザートは期間限定のもの含めても何種類か出たますが、今回使いたかったのが贅沢ナッツ
でしたが、うってなかったので和栗。期間限定らしいです。
あとクッキーは何でも良いです。家に森永のムーンライトとというクッキーがあったのでこれを使いました。
牛乳も家にあった豆乳（低糖質）を使用。
作り方は簡単。
１.クッキーを保存袋に入れ粉々にする。
２.粉々にした後に牛乳を入れしっとりさせる。
３.チーズを箱から取り出し、箱にラップを敷く。
４.チーズの箱に先ほど砕いたクッキーを入れて土台を作る。
５取り出したチーズを箱に戻す。
６.フタをして10分程度冷やせば完成。
チーズの箱をそのまま使うので簡単です。
チーズデザートやクッキーを何種類か組み合わせ色々な味を楽しみたいですね。
[使った材料]
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ココスのランチ
ハローワークからの帰りにココスでランチを食べました。
そう言えば前回ハローワークへ行った帰りもココス寄ってドリンクバー頼んだな。
入る時前回とは違い、セルフ入場？で人数を入れると勝手に席の番号札が出てきて、これが会計票も兼ねているようです。
今回はランチを頼むことにした。
ハンバーグ＆コロッケランチ
炭水化物は石窯パンをチョイス。ほくほくで美味しい。
ハンバーグ、コロッケは普通かな。
昼休み前だとお年寄りが多いのですが、１名だけ学生っぽい女の子がいて前回俺が頼んだように、ポテト＋ドリンクバーの組み合わせで勉強していた。
お昼休み近くになるとサラリーマンも増えてきてザワザワとうるさくなってきた。
ランチの種類のそこそこあるので機会があればまた来ようと思います。
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味噌ラーメン食べたい
先日どうしても味噌ラーメンが食べたいと思い、お昼に食べに行きました。
場所は蔵出し味噌 麺屋 竹田
味噌の種類は信州味噌を選択。（他に北海道味噌、九州味噌も選択可能）
味噌漬け炙りチャーシュー麺。うま〜ーーい
また来よう。
お弁当にカレーチャーハン作りました
最近お弁当のレパートリーがマンネリしており、嫁からは飽きてきたと訴えられたのでたまにはチャーハンにしようと決意。
パパが作るパラパラチャーハンは家族からの評判が良い。
ただしいつもは休みの日に作るがお弁当用に作るとなれば勝手が違う。
時間との戦い。
そこで味付けは楽しようとS&Bの味付けカレーパウダーというものを使ってみた。
余りかけすぎると辛いというよりしょっぱくなるので量に気をつけながら調理開始。
嫁は辛いのが嫌いだし健康考えてしょっぱいのは制限している。
そこで多少味が薄まるだろうと目玉焼きを上にのせて完成。
いつも作って写真撮るのを忘れるというか朝は余裕がなく取れない。
昼休み嫁からは久しぶりにおいしいお弁当だよとLINEでメッセージ。
明日もこれでいいよと言ってきたが、絶対飽きるよと言ったら、じゃーおいしいのお願いとのこと。
しょうがない、カレーチャーハンにチーズのせてその上に卵焼きを薄く焼いたののせておこう。
結果は味変に成功。明日は普通におにぎりにするね。
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夕飯はホットプレートで焼きそば
嫁の実家でホットプレートで焼きそば焼いて食べました。
BBQには中々行けず、嫁の妹の旦那も単身赴任で家にはおらず、男は俺1人。
ホットプレートでやれば誰でも出来るから楽だな。
これでハイボールがあれば最高なのだが。予定が狂ったな。
この焼きそばの麺はダイエット中の人にお勧めのものを使いました。
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